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生で食べられる!新鮮な馬肉の肉寿司&刺身|裏天王寺 肉寿司|【公式】裏天王寺 肉寿司

生で食べられる!新鮮な馬肉の肉寿司&刺身|裏天王寺 肉寿司

こんにちは!裏天王寺 肉寿司PR担当です。

 

魚介ではなく、いろいろなお肉をネタとして握る肉寿司が楽しめる「裏天王寺 肉寿司」。当店では、新鮮な馬肉を仕入れ肉寿司や刺身としてご提供しております。

馬肉は生食が認められている食材ですので、生ならではの鮮度やうまみ、やわらかさが楽しめます。ぜひ当店自慢の新鮮な馬肉の肉寿司や刺身をお試しください。

 

いろいろな部位を使用した馬肉の肉寿司

当店では、スタンダードな赤身をはじめいろいろな部位を使った馬肉の肉寿司をご用意しました。秘伝のたれに漬け込んだ隠れ名物である漬け赤身、赤身のたたきを使ったモモたたき、体験したことのないやわらかさの極上赤身をご用意しております。

ほかにもネギトロやこうね(たてがみ)の上にある上質な脂を使ったえんがわ、塩ユッケ握りもございます。

 

刺身からユッケまで楽しめます

馬肉の赤身を使った刺身の桜、赤と白のコントラストが美しく縁起が良い紅白刺し、柔らかさと食べ応えを両立させた極上馬ヒレ刺しをそろえております。

馬肉を使ったユッケもございます。スタンダードな鉄板ユッケと塩ユッケをご用意しました。食べ比べもおすすめです。お好みの肉寿司と刺身をご注文いただけますので、ぜひお気に入りのものをご賞味ください。

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

以上、裏天王寺 肉寿司PR担当でした!

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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