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肉寿司ってひとつじゃないの?バリエーション豊富な肉寿司のご紹介|裏天王寺 肉寿司|【公式】裏天王寺 肉寿司

肉寿司ってひとつじゃないの?バリエーション豊富な肉寿司のご紹介|裏天王寺 肉寿司

こんにちは!裏天王寺 肉寿司PR担当です。

「肉寿司」というと、馬肉の赤身を使ったお寿司というイメージが強い方が多いのではないでしょうか。当店で扱う肉寿司は1種類だけではありません。さまざまなお肉の種類、さまざまなお肉の部位を使った、バラエティーに富んだ肉寿司をご用意しています。詳しくご紹介します。

 

馬肉の赤身でも漬けにするとひと味違う

料理写真

肉寿司のスタンダードスタイルといえば、馬肉の赤身を使ったお寿司です。フレッシュなおいしさが楽しめる馬肉の赤身ですが、当店ではフレッシュな赤身だけでなく「漬け赤身」もご用意しています。秘伝のタレ漬けにすることで、食感がもっちりとし、馬肉のもつ甘みも引き出されます。スタンダードな「赤身」のあとは、味わい深い「漬け赤身」にもチャレンジしてみてください。

 

驚きの食感はまるで生タン

料理写真

牛肉の「タン」のお寿司もございます。特別な調理法で仕上げたこの「タン」は、まるで生のようなフレッシュさと滑らかさ!上品で濃い旨みをどうぞご堪能ください。独特の食感がおいしいタンは噛みしめるほどに、旨みがアップ。何度でも食べたくなるようなおいしさです。

 

クセになる人気メニュー

料理写真

最初は驚かれることが多い「稲荷」には、辛味噌で味付けした小腸が入っています。一度食べたらクセになると評判です。ピリ辛なのでビールとの相性も抜群に良いですよ。当店ならではの味わいで、ぜひともお召しあがりいただきたいメニューのうちのひとつです。

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

以上、裏天王寺 肉寿司PR担当でした!

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

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