ブログ

馬刺しから逸品まで豊富な馬肉メニューの数々|裏天王寺 肉寿司|【公式】裏天王寺 肉寿司

馬刺しから逸品まで豊富な馬肉メニューの数々|裏天王寺 肉寿司

こんにちは!裏天王寺 肉寿司PR担当です。

馬肉は、高タンパク、低脂肪、低カロリーであることや、鉄分を多く含む食材として、近年注目されている食材の一つです。当店肉寿司でも馬肉をつかった肉寿司をはじめ、馬刺しや一品メニューまで豊富にご用意しております。今日は、馬肉メニューをご紹介いたします。

 

馬肉の旨みをダイレクトに知るなら赤身がおすすめ!

肉寿司

馬肉の旨みをダイレクトに楽しみたい方は、馬肉の赤身部分をつかった肉寿司「赤身」や「漬け赤身」がおすすめです。赤身は、お肉本来の味がしっかりとしていて、筋肉が持つもちっとした食感が楽しめます。あっさりとした淡白な味わいは、馬肉初心者の方にも食べやすいですよ。

 

お酒の共に最適!馬肉をつかった逸品メニューの数々

料理写真

馬肉は、食材としておいしいだけではありません。高栄養価ながらも低カロリー&低コレステロール、そのおいしさだけでなく健康食材としても注目を浴びています。ダイエット中の方にもぴったりなお肉なんですよ。そんな万能な馬肉をつかったメニューは、希少部位「極上馬ヒレ刺し」や「馬わさ」や「馬サーロインたたき」などがご賞味いただけます。

ドリンク

馬肉に合わせるドリンクには、若駒酒造・馬肉協会共同開発された「馬肉に合う日本酒」をご用意。馬肉のために作られた日本酒は、馬肉に含まれている鉄分と、日本酒の風味豊かな余韻が馬肉の旨さを引き立たせてくれます。お肉とのハーモニーをお楽しみください。

 

こだわりある店内と逸品料理

和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。

以上、裏天王寺 肉寿司PR担当でした!

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

各種お問い合わせ・ご予約は下記の電話番号まで!

電話番号:050-5269-7554

ネット予約はこちら!
Facebookはこちら!
Instagramはこちら!

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※2019年10月からの消費税改定に伴いまして、ご来店時の価格とサイト表記金額が異なる可能性がございます、詳細お問い合わせは店舗までご連絡ください。

店舗一覧